この押し麦は、生のまま押しつぶしているので、熱による変化はしておりません。

使用方法としましては
　パン、クッキーやケーキ、キッシュの生地に混ぜ込んでもいいですし、砂糖や蜂蜜などの甘味料と植物油をからめてオーブンで焼けば、グラノーラが出来ます。

　ミネストローネやいろいろなスープに入れていただいても、火の通りが早く、アクセントになり楽しんでいただけます。

　また、日本の国民食のカレーやシチューに入れて、より多くの食物繊維をとることもできます。

ディンケル小麦は、外皮が薄いので、口どけもよくナッツの様な香りと甘みが口いっぱいに広がります。

※注文単位は１００ｇづつですが袋はまとめさせていただきます。
※５００ｇまでならメール便をご利用ください。
※賞味期限は２種間です。


内容量　１００ｇ
原材料名
ディンケル(スペルト・エポートル)小麦『滋賀県日野町産』