ディンケル小麦の販売

新麦石臼挽きディンケル(スペルト・エポートル)#00

今まで、大地堂では、収穫したてのディンケル小麦を販売する事は無かったのですが、
新麦の風味や収穫時期等を知っていただく為に、期間限定ですが、販売を開始ました。

今までのディンケルにはない風味を感じてみてください。

大地堂が直接販売する時期は
8月25日から10月25日まで


容量 1kg
原材料名
ディンケル(スペルト)小麦『滋賀県日野町産』
823円(内税)

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郵便局「レターパック(1キロ限定)」 2017年産石臼挽きディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

1キロ送料は400円です。ほのかに甘く、ナッツ風味のするディンケル小麦です。

新麦石臼挽きディンケル(スペルト・エポートル)#00

823円(内税)

7月上旬に収穫した新麦ディンケル全粒粉、ぜひお試しください。

新麦石臼挽き発芽ディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

ほのかに甘く、ナッツとモルト風味のするディンケル小麦です。

郵便局「レターパック(1キロ限定)」 新麦石臼挽き発芽ディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

1キロ送料は400円です。ほのかに甘く、ナッツ風味のするディンケル小麦です。

オーバークルマーロトコーン(ディンケル)#30

823円(内税)

30メッシュで篩った粉とフスマのセットです。

ディンケル(スペルト・エポートル)押し麦

92円(内税)

熱処理せず、生の小麦をそのままおしつぶしましたので、栄養価が失われておりません。

2017年産石臼挽きディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

ほのかに甘く、ナッツ風味のするディンケル小麦です。

2018年産農林61号#00『滋賀県日野町産』

411円(内税)

現在日本で栽培されている小麦の中でも古い品種で、タンパク含量は低いですが、風味が豊かです。

『メール便』ディンケル(スペルト・エポートル)押し麦

92円(内税)

熱処理せず、生の小麦をそのままおしつぶしましたので、栄養価が失われておりません。