ディンケル小麦の販売

自家製小麦

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『メール便』ディンケル(スペルト・エポートル)押し麦

92円(内税)

熱処理せず、生の小麦をそのままおしつぶしましたので、栄養価が失われておりません。

ディンケル(スペルト・エポートル)押し麦

92円(内税)

熱処理せず、生の小麦をそのままおしつぶしましたので、栄養価が失われておりません。

2018年産石臼挽きディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

ほのかに甘く、ナッツ風味のするディンケル小麦です。

郵便局「レターパック(1キロ限定)」 2018年産石臼挽きディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

1キロ送料は400円です。ほのかに甘く、ナッツ風味のするディンケル小麦です。

2018年産石臼挽き発芽ディンケル(スペルト)#00

823円(内税)

ほのかに甘く、ナッツとモルト風味のするディンケル小麦です。

オーバークルマーロトコーン(ディンケル)#30

823円(内税)

30メッシュで篩った粉とフスマのセットです。

2018年産農林61号#00『滋賀県日野町産』

411円(内税)

現在日本で栽培されている小麦の中でも古い品種で、タンパク含量は低いですが、風味が豊かです。